(Hybrid) Restaurant Manager

Hotel Cahya Shop · 📍 Bengkulu · Diposting 2026-10-10
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 14.000.000 – Rp 23.000.000 per month

Hotel Cahya Shop, sebuah hotel bintang 4 yang terletak di pusat kota Bengkulu, sedang mencari seorang Restaurant Manager yang berbakat dan berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami. Dalam peran ini, Anda akan bertanggung jawab untuk mengelola operasional restoran hotel dengan profesionalisme dan dedikasi tinggi.

Kami menawarkan gaji kompetitif mulai dari Rp 14.000.000 hingga Rp 23.000.000 per bulan, serta berbagai fasilitas dan manfaat lainnya yang mendukung kesejahteraan karyawan.

Jika Anda memiliki keahlian dan pengalaman yang sesuai dengan deskripsi pekerjaan ini, kami sangat berharap Anda akan bergabung dengan kami untuk menciptakan pengalaman makan yang luar biasa bagi para tamu kami.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab:

  • Mengelola operasional harian restoran, termasuk stok, pemesanan, dan kualitas makanan.
  • Membuat dan mengimplementasikan menu yang sesuai dengan tren dan preferensi tamu.
  • Mengawasi dan melatih staf restoran untuk memastikan pelayanan yang berkualitas.
  • Mengelola keuangan restoran, termasuk anggaran dan laporan keuangan.
  • Memastikan restoran mematuhi peraturan dan standar keselamatan makanan.
  • Membangun dan memelihara hubungan baik dengan pemasok dan vendor.
  • Mengidentifikasi dan mengatasi masalah operasional untuk meningkatkan efisiensi.
  • Mengumpulkan dan menganalisis data untuk membuat keputusan yang informasi.

    • 🎓 Kualifikasi & Syarat

    Kualifikasi:

  • Minimal S1 di bidang kuliner, manajemen hotel, atau bidang terkait.
  • Minimal 3 tahun pengalaman sebagai Restaurant Manager atau peran serupa.
  • Pengalaman dalam mengelola tim dan sumber daya manusia.
  • Kemampuan komunikasi yang baik dan kemampuan untuk bekerja dalam tim.
  • Kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan memenuhi deadline.
  • Pengetahuan tentang sistem manajemen dan perangkat lunak akuntansi.
  • Fleksibilitas untuk bekerja dalam mode hybrid (onsite dan remote).
  • Memiliki SIM C dan kendaraan pribadi.

    • 🛠️ Keahlian

    Manajemen operasionalmanajemen timmanajemen keuanganmanajemen sumber daya manusiakemampuan komunikasikemampuan analitispengelolaan stokpengelolaan pemasokpengetahuan tentang standar keselamatan makanankemampuan untuk bekerja di bawah tekanankemampuan untuk memenuhi deadline.
    Siap Melamar?
    Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

    Lowongan Terkait